Description
L’encre au gallo-tannate de fer est une encre noire à violette, fabriquée à partir de sels métalliques, surtout de sulfate ferreux mais parfois de sulfate de cuivre, et de divers tanins d’origine végétale. Encre noire emblématique du scriptorium monastique, elle est l’encre la plus utilisée en Europe entre les XIIe et XIXe siècles. (Wikipédia)
Le noir obtenu varie d’intensité à mesure de son séchage et peut révéler quelques nuances violettes.
Les noix du chêne à galle (Quercus infectoria) sont récoltées à la fin de l’été.
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